自贡市工商联组织召开自贡市盐帮美食商会（暂名）筹建工作座谈会

近日，自贡市工商联（总商会）在华商国际城阿细壹餐厅会议室组织召开自贡市盐帮美食商会筹建工作座谈会，共商盐帮菜振兴发展之道，听取商会筹建建议意见。市政协副主席、民建市委主委王孝谦，市委统战部副部长、市工商联党组书记、常务副主席、市总商会副会长刘义，市工商联党组成员、副主席、市总商会副会长许明刚等和11名自贡市知名餐饮、食品企业主要负责人参加了座谈会。

座谈会上，11名自贡市盐帮美食商会的发起人纷纷表示传承发扬盐帮美食文化，做大做强盐帮菜产业，抱团发展、共聚力量已成共识，成立盐帮美食商会很有必要，将为打造美食之府这一“第四张名片”贡献智慧和力量。刘义书记、许明刚副主席介绍了商会的性质和作用、成立的目的意义等，王孝谦副主席希望商会、商家整合力量，做强做大做优盐帮菜产业，抱团发展定能把盐帮美食更好地推广出去，要加强对“盐帮菜”的研究开发，并赋予丰富的文化元素，使盐帮美食进一步扬名海内外。

此次座谈会，还协商产生了自贡市盐帮美食商会（暂定）筹备组组长、常务副组长及成员。